Antalya Balıkevi Mutfağından: Dondurmalı İrmik Helvası
Birçok faydası bulunan irmik, özellikle Türk mutfağında hafif tatlı yapımında bolca kullanılır. Bu tatlılar arasında da irmik helvası en çok tercih edilenlerde ilk sırada yer alır.
Şarap Çeşitleri Ve Özellikleri
Şarap içki kültürünün atası sayılabilecek kadar kökleri eskiye dayanan, güçlü bir tarihe sahiptir. Tadına, rengine şiirler yazılmıştır. Keşfedildiği günden bugüne; kimi zaman romantizmi simgelerken, kimi zaman da sıcak bir aile ortamının kutlama yemeklerine eşlik etmiştir.
Yeni Damak Tatlarından Balık Kokoreç Tarifi
Kokoreç, 1960'lı yıllarda ilk kez Yunan mutfağında hazırlanmış bir lezzettir. İzmir'den başlayıp Türkiye'ye yayılan bu yemek, sokak lezzetleri arasında yerini almıştır. Genellikle kuzu veya dana eti ile hazırlansa da son dönemlerde yapımında balık etine de yer verilir.
Mükellef Sofralar İçin Balık Sosu Nasıl Hazırlanır?
Tereyağı, zeytinyağı ve sarımsak dokunduğu her şeye lezzet katan balık mutfağının vazgeçilmez simgesidir. Deniz ürünleri ve balık yemeklerinde özellikle sos olarak sarımsak ve zeytinyağı kullanılır. Sağlıklı ve lezzetli balık yapmak için ihtiyacınız olan tek şey ise; size hitap eden doğru sosu
Yemek Masalarındaki Tazelik: Meyveler
Meyveler lif kaynağı ve vitaminler açısından sağlık deposudur. Kan şekerinizi düzenlemenize, kolesterolünüzü dengelemenize, bağırsak hareketlerinizi düzenli tutmanıza ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olurlar.
Mavi Suların Sevilen Lezzetlerinden: Karides
Karidesler, diğer deniz ürünleri gibi yüksek miktarda iyot, kalsiyum ve protein içerir. Bunun yanı sıra selenyum seviyesi bakımından da oldukça zengindir. Ayrıca yüksek miktarda kolesterol kaynağı olmasına rağmen doymuş yağ içermesi sebebiyle tüketimi sağlıklı olarak kabul edilir.
Antalya Balıkevi ile Rakı Kültürünü Keşfedin
Bugünkü başlangıcımızı memleketimizin aydın şairlerinden bir tanesi olan Orhan Veli Kanık şiiri ile yaptık. Rakı kültürünü Antalya’nın en iyi restoranlarından biri olan Antalya Balıkevi ile yaşamak isteyenleri yazımızı okumaya davet ediyoruz.
Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları Nelerdir?
Antalya’nın en iyi restoran lokasyonlarından biri olan Antalya Balıkevi olarak bugün sağlıklı beslenmek adına neler yapabilirsiniz ve hangi altın kuralları uygulamanız gerekir bunlardan bahsedeceğiz. Kalem ve kâğıdınız hazırsa başlayalım! Birçok insan sağlıklı beslenmeyi fiziksel açıdan düşünür. Sağlıklı beslenme, sağlığınızı korumak, iyi hissetmek
Evde Mükemmel Salata Yapmanın Püf Noktaları
Tarih bize salataların ilk antik Yunan ve Roma dönemlerinde ortaya çıktığını söylemektedir. Kelimenin kökü, Latince tuzlu şeyler anlamına gelmektedir ve genellikle o zamanlar yağ, sirke ve tuzla yapılan çiğ sebzeler ile yapılan yemekler için kullanılmaktadır. Yaz ve sonbahar, salata için kullanılacak
Yemeklerin Vazgeçilmezi: Baharatlar
Antalya’nın en iyi restoranlarından biri olan Antalya Balıkevi olarak bugün sizlere yemeklerin olmazsa olmazı olan, mutfakların vazgeçilmezi; baharatlardan bahsedeceğiz. Baharatlar hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorsanız yazımızı okumaya devam edin! Yemeklerinize lezzet katmanın yollarını mı arıyorsunuz? Tariflerinize lezzetli baharatlar ekleyin! Baharatlar size