Balık ve Süt Ürünleri Birlikte Yenir mi?

Balık ve Süt Ürünleri Birlikte Yenir mi?

Yemek tarihi yıllardır süre gelen, yankısını ufakta olsa duyduğumuz tartışmalar ile doludur. Menemen ‘soğanlı mı yenir soğansız mı’ ya da ‘balığa limon sıkılır mı sıkılmaz mı’ bu tartışma konularından sadece birkaç tanesidir. Bugün oldukça tartışılan konulardan, balık ve süt ürünleri…

 Antalya Balıkevi’nin Olmazsa Olmazları

Antalya Balıkevi’nin Olmazsa Olmazları

Antalya Balıkevi, muhteşem deniz manzarası ve nefis lezzetleri ile misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Usta şeflerin maharetli ellerinden çıkan, birbirinden enfes lezzetlere ev sahipliği yaparak, sizleri bu tatları denemeye davet ediyor. Bugün daha önce Antalya Balıkevi lezzetlerini tatmamış ya…

 Antalya Balıkevi Klasiği: Kremalı Pazı Sarması

Antalya Balıkevi Klasiği: Kremalı Pazı Sarması

Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi; yemyeşil doğası, enfes yemekleri ve hırçın denizi ile bizleri kendine hayran bırakan bir güzelliğe sahiptir. Gezi severlerin tatil planlarında yer alan bu muhteşem bölge, aynı zamanda sıcak ve samimi insanlara ev sahipliği yapmaktadır. Karadeniz; tarihe imza atan…

 İtalyan Mutfağından: Deniz Ürünleri Spagetti

İtalyan Mutfağından: Deniz Ürünleri Spagetti

Akdeniz’in samimi havasını, geleneksel ve ilgi çekici şehir güzelliklerinde bulduğumuz, tatillerin vazgeçilmez rotası İtalya, tarih ve kültür bakımından pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış ülkelerden bir tanesidir. Aynı zamanda tatil için nereye gitsek? sorusuna verilecek cevapların içinde adını muhakkak gördüğümüz,…

 Şefin Tavsiyesi: Safranlı Karides

Şefin Tavsiyesi: Safranlı Karides

Safran, keskin ve aromatik tada sahip saymakla bitmeyecek faydası bulunan baharat çeşitlerinden bir tanesidir. Yemeklere farklı bir lezzet katmak isteyenlerin sıklıkla başvurduğu safranın, aynı zamanda dikkatli ve kararında kullanılması gerekmektedir. Acı ve keskin bir tadı bulunan bu baharat, fazla kullanıldığı…