Mükemmel Yemek Masası Nasıl Kurulur?
Keyifli bir akşam yemeğine ev sahipliği yapma düşüncesi sizi korkutuyor mu? Doğru çatal sırasını tersine çevireceğinizden veya ekmek tabağını, su bardağını olması gereken yerine koyamayacağınızdan mı endişeleniyorsunuz? Birçok insan sizin gibi hissediyor ve düşünüyor.
Güzel bir akşam yemeği masası hazırlamak zor değildir. Pahalı sofra takımlarına veya gümüş eşyalara ihtiyacınız yok. Düzenleme ve yaratıcılık, güzel bir yemek masası kurmanın başlıca anahtarlarıdır.
Her şeyin eksiksiz olduğu bir akşam yemeği masasının nasıl kurulacağını, sofra ve çatal bıçak takımlarının nasıl yerleştirileceğini hazırlamak kolaydır. İşte o ‘mükemmel’ akşam yemeği için nasıl masa hazırlanacağına dair önemli püf noktalarını, sizler için hazırladığımız yazımızda bulabilirsiniz. Bir akşam yemeği masasını hazırlamak sandığınız kadar zor değildir. Tek yapmanız gereken birkaç temel kurala uymaktır.
Mükemmel yemek masaları kurmak için okumaya devam edin!
Masa örtüsü
İster tam bir masa örtüsü isterse ayrı servis altlıkları olsun, masa örtüleri, masanıza zarif, yumuşak ve davetkar bir görünüm kazandırmak için çok önemlidir. Doğru masa örtüsü seçimleri akşam yemeği masasını daha samimi hale getirecektir.
Keyifli bir akşam yemeği masası hazırlamak için öncelikle beyaz keten bir masa örtüsü ya da kolalı beyaz bir masa örtüsü kullanmanız yeterli olacaktır. Masa örtüsüne uyumlu peçetelerin zarafeti ile de zengin dokunuşlar katabilirsiniz.
En basit yiyecekler dahi beyaz arka plana karşı güzel görünecektir. Kırık beyaz renk bir başka zarif seçenektir. Aynı zamanda daha dramatik bir etki için kontrastlı peçeteler de kullanabilirsiniz.
Dekorasyon parçaları
Keyifli bir akşam yemeği masası hazırlamak, zarif dekorasyon parçaları ister. Yemekteki misafirlerinizi rahatsız etmeden masayı güzelleştiren mumlar, taze kesilmiş çiçekler veya başka herhangi bir dekorasyon parçası kullanabilirsiniz. Herhangi bir akşam yemeği masasının dekoratif parçaları göz seviyesinin altında olmalıdır. Böylece konuklar masadaki herkesi görebilir. Çok uzun mumlar ve çiçekler sohbet sırasında rahatsızlık uyandırabilmektedir. Daha minimal ve etkileyici dekorasyon parçaları akşam yemeği masanızı keyifli hale getirecektir.
Vazoda yaprak dökmeyen bir dal, küçük mumlar ve çiçek yaprakları ile dolu kristal bir kâse veya şık bir masa çiçeği akşam yemeği masanızı güzelleştirecektir. Mumlar, samimi bir atmosfer yaratmaya yardımcı olmaktadır. Ancak bazı insanların kokulara duyarlılığı olduğu için onları kokusuz tercih etmenizi tavsiye ederiz.
Dekor konusunda yaratıcı olmak kişiliğinizi ve belirli tarzınızı ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Güzel bir yemek masası kurmanın amacı, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte paylaşmak ve anılar inşa etmek için yumuşak, samimi ve zarif bir yer yaratmaktır.
Yemek tabakları
Masa örtüsüne ilk konan yemek tabağıdır. Her ayarın tam ortasına, eşit aralıklarla ve ortamın geri kalanı için yeterli alana sahip olacak şekilde yerleştirin. Peçete halkaları kullanabilir veya peçeteleri zarif bir şekilde katlayabilirsiniz.
Peçete yerleştirme tercihinize bağlıdır ve birçok katlama çeşidi vardır. Varsayılan olarak, su bardağına yerleştirilebilir, basitçe yemek tabağına katlanabilir veya solda çatal bıçak takımının yanına veya altına konulabilir.
Çatal ve bıçakların yerini doğru konumlandırmayı unutmayın
Çatal ve bıçak düzeni
Yemek masasında düzen, çatallar sola, bıçaklar ve kaşıklar sağa, bıçak tabağa en yakın olacak şekilde olmalıdır. Tereyağı bıçakları ekmek tabağına yerleştirilmelidir. Konuklarınızın tatlı kaşığı veya çatala ihtiyacı olacaksa, tabağın üstüne koyun. Yemek için gerekli olmayan herhangi bir çatal bıçak koymanıza ise gerek yok.
Alternatif yemekler
Ekmek ve diğer alternatif aperatifler için ek tabaklar ve rahat servis edebileceğiniz yerinizin olduğundan emin olmanız gerekir. Ekmek tabağını çatal uçlarının hemen önüne yerleştirebilirsiniz. Çorba kaseleri ve salata tabakları birer birer yemek tabağına ortalanmalı ve ana yemek servis edilmeden önce çıkarılmalıdır.
Fazla ve gereksiz eşyalarla dolu olan bir masa görüntüsü, misafirlerinize rahatsızlık yaratabilir.
Kadehler
Tabağın sağ kısmı ve masanın ortasına doğru olan bölüm, su bardağını koymanız gereken yerdir. Şarap ya da herhangi bir içecek servis ediyorsanız, şarap kadehi ve içecek bardağı su bardağının yanında, bıçağın ucunun hemen önünde olmalıdır. Şarap kadehlerini ya da içecek bardaklarını önceden masaya koyabilir veya şarabı ve diğer içecekleri servis edene kadar bekleyebilirsiniz.
Tatlı zamanı
Başlangıçlar, ara sıcaklar ve ana yemekler bittikten sonra kirli olan boş tabakları kaldırın ve ardından tatlı tabaklarını doğrudan her misafirin önüne doğru açı ile yerleştirin. Masada kalması gereken tek bardak su bardağıdır. Tatlıyla birlikte kahve ya da içecek getirilebilir. Bu nedenle tatlı tabağının veya tatlı kasesinin sağ üst köşesinin biraz önüne kahve fincanlarını veya içecek bardaklarını yerleştirebilirsiniz.
Planlama zamanında servis yapmanın anahtarıdır
Planlama
Özel bir akşam yemeği için önceden plan ve program yapmak, zamanında servis yapmanın ve yiyeceğin uygun sıcaklığını korumanın anahtarıdır. Aynı zamanda stresinizi, paniklemenizi azaltır ve akşam yemeği partinizi hem misafirler hem de ev sahibi olan sizi daha keyifli hale getirir.
Bir akşam yemeği masası için doğru ekipmana sahip olmak, servis söz konusu olduğunda hedefte kalmanıza yardımcı olabilir. Doğru ekipmanı kullandığınızda bir grup için yemek pişirmek de daha kolaydır.
Antalya Balıkevi olarak bir akşam yemeği masası nasıl kurulur sorusu üzerine edindiğimiz bilgi ve deneyimlerimizi sizlere aktardık. Anlattıklarımızdan yola çıkarak sevdiklerinize, keyifli ve uğraşılmış görünen akşam yemeği masaları hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gerekenler basit ve oldukça kolay.
Ufak püf noktası vermek gerekirse sizlere rehber olması açısından, yukarıda sizler için hazırladığımız yazılardan notlar çıkarabilirsiniz. Böylelikle daha hızlı ve pratik öğrenmiş olacaksınız.
Sosyal medya mecraları üzerinden hazırladığınız mükemmel akşam yemeği masalarını bizlerle paylaşmayı unutmayın!
Bir sonraki yazımızda buluşmak dileğiyle.