Antalya Balıkevi, muhteşem deniz manzarası ve nefis lezzetleri ile misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Usta şeflerin maharetli ellerinden çıkan, birbirinden enfes lezzetlere ev sahipliği yaparak, sizleri bu tatları denemeye davet ediyor. Bugün daha önce Antalya Balıkevi lezzetlerini tatmamış ya da bu lezzetleri tekrardan tatmaya geleceklere faydalı olacak bir yazı ile karşınızdayız.

Antalya Balıkevi’nin olmazsa olmazlarını bir araya getirdiğimiz bu yazımızda ana yemekten ara sıcaklara, salatadan tatlıya kadar pek çok favori lezzeti sizlerle paylaşacağız. Bu enfes tatları öğrenmeye hazırsanız başlayalım.

  1. Hibeş-Atom-Fava

hibes atom fava

Humus, Semizotu, Şakşuka, Levrek Marin… gibi pek çok çeşidi bulunan soğuk mezeler, balık ve rakı masalarının en sevilen aperatiflerinden olmuştur. Her damak tadına farklı lezzet noktaları ile hitap eden soğuk mezeler, yemek tabaklarınızı çeşitliliği ile görsel bir şölene çevirmektedir. Antalya’nın en iyi yemek noktalarından biri olan Antalya Balıkevi’nin olmazsa olmaz mezelerine bakacak olursak; Hibeş, Atom ve Fava en sevilenlerin başında gelir. Özellikle tahin severler için Antalya mutfağına özgü Hibeş, balık lezzetlerinin yanında önerebileceğimiz bir mezedir. Acı severler için önerebileceğimiz bir diğer meze ise kesinlikle Atomdur. Balık lezzetlerine keskin tadı ile farklı bir hava katan bu soğuk mezeye bir şans verin deriz. Tahin ya da acı sevmeyenlere “neler önerebilirsiniz?” diyenleri de unutmadık!

Soğuk mezelerde acı ve tahin sevmeyenler için birçok damak tadına hitap eden; Bakla, Kuru Soğan, Dereotu, Zeytinyağı ve Kırmızı Soğan ile hazırlanan Fava, meze seçeneklerinizden biri olabilir.

  1. İspanyol Karides Tava

ispanyol karides

Antalya Balıkevi, ara sıcaklar ile başlangıç yapmayı sevenler için farklı tatlar ile dolu bir yemek menüsüne sahiptir. İspanyol Karides Tava; Karides, Mantar, Kapya Biber, Yeşil Biber, Arpacık Soğan, Sarımsak ve Paprika Sos ile harmanlanarak hazırlanan, ara sıcaklarda sık sık tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Özellikle karideste sarımsak aroması ve paprika sosu bir arada sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bu lezzet, klasik karidesten uzak bir tada sahiptir. Antalya’da en iyi yemek nerede yenir diyenlere, Antalya Balıkevi’nin bu harika lezzetini önerebiliriz. İspanyol Karides Tava, ağır ateşte yumuşak kıvama gelene kadar özenle pişirilerek masalarınızı renklendirmektedir.

  1. Kâğıtta Sebzeli Levrek

Antalya Balıkevi klasiklerinden Kâğıtta Sebzeli Levrek, sebze ve balık uyumunu bir arada yakalamayı sevenler için, kendi buharında pişirilerek hazırlanan lezzetlerdendir. Özellikle mevsim balıklarını takip ederek yemeyi tercih edenler için bu ay levrek, doğru bir tercih olacaktır. Taze mevsim sebzeleri, havaların güzelleşmesi ile beraber gün yüzüne çıkmaya başladı. Antalya Balıkevi, Antalya’nın en iyi yemeklerinin olduğu balık restoranlarından biridir.

Özellikle sebzeli yemeklerde, sebzelerin vitaminlerini kaybetmeden hazırlanmasına oldukça önem vermektedir. Antalya Balıkevi’nin ana yemek lezzetlerinden Kâğıtta Sebzeli Levrek, sağlıklı ve taze malzemelerden yapılarak masalarınıza gelmektedir.

  1. Peynirli Roka Salatası

Salatalarda peynir aromasını sevenler için hazırlanmış, Peynirli Roka Salatası, Antalya Balıkevi’nin olmazsa olmaz salatalarındandır. Taze toplanan rokaların peynir ile buluşturulduğu bu nefis tat, yemeklerinizin yanında hem görüntüsü hem de muhteşem lezzetiyle masalarınızı keyiflendirmektedir. Oldukça sağlıklı malzemelere sahip Peynirli Roka Salatası, günü hafif geçirmek isteyenlerin ya da spor sonrası ağır bir şeyler yemek istemeyenlerin tercih edebileceği salata çeşitlerindendir.

  1. İncir Tatlısı

İncir Tatlısı, dolu dolu bir yemek sonrasında en iyi gidecek Antalya Balıkevi tatlılarındandır. Özel sosu ile hazırlanan bu harika tatlı, vanilyalı dondurma eşliğinde sizlere sunulmaktadır. Antalya’nın en iyi yemek şeflerinin elinden çıkan bu tatlıyı, bir kere tattığınız takdirde bir daha unutamayacaksınız. İncir tatlısından aldığınız ilk çatal, enfes büyüsü ile sizi sarıp sarmalayacak. Özellikle Antalya Balıkevin’e gelip bu lezzeti tatmadan gitmemenizi öneririz. İncirin lezzet sırrını bu tatlının her noktasında hissedin.

Sizlere bu yazımızda Antalya Balıkevi’nin olmazsa olmaz yemeklerini anlattık. Hepsi birbirinden harika lezzete sahip bu nefis tatları keyifle yemeniz dileğiyle.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir