Şarap Çeşitleri ve Deniz Ürünleri ile Uyumu
Deniz ürünleri ve şarap çok yönlü lezzetler arasındadır. Şarap ve deniz ürünlerinin çok yönlülüğü, lezzetleri ve aralarındaki bağlantı onları uyumlu birer eşlikçi yapar.
Antalya Balıkevi’nde Mavi Yengeç Serüveni
Mavi yengeç çok bilinen kabuklu bir deniz canlısıdır. Bilimsel adı Callinectes sapidus Latince'den tercüme edilmiştir ve 'güzel kokulu yüzücü' anlamına gelir. Adından da anlaşılacağı üzere mavi bir kabuğa sahiptir. Mavi yengeç aynı zamanda çok aranan bir kabuklu deniz hayvanıdır. Mavi
Şarap Çeşitleri Ve Özellikleri
Şarap içki kültürünün atası sayılabilecek kadar kökleri eskiye dayanan, güçlü bir tarihe sahiptir. Tadına, rengine şiirler yazılmıştır. Keşfedildiği günden bugüne; kimi zaman romantizmi simgelerken, kimi zaman da sıcak bir aile ortamının kutlama yemeklerine eşlik etmiştir.
Özge Kadıoğlu ‘Yeniden Birlikteyiz’
Antalya Balıkevi Kurucusu ve Yöneticisi Özge Kadıoğlu, Covid-19 salgınının restoran sektörüne etkilerini, işletme olarak hijyene yönelik almış oldukları önlemleri ve uyguladıkları adımları paylaştı.
Antalya Balıkevi Şeflerinden Akşam Menüsü!
Antalya Lara balık restoranlarından biri olan Antalya Balıkevi, sahip olduğu lezzetler eşliğinde, size unutamayacağınız gastronomik deneyimler sunuyor. Alanında başarılı çalışmalara imza atmış usta şef ve aşçıları, her daim tadabileceğiniz lezzetler ile karşınıza çıkmakta ve geçmişte elde ettikleri, günümüzde geliştirdikleri gastronomi
Lezzet Dolu Bir Deneyim: Balık Köftesi
Sağlıklı ve enfes lezzetlere sahip deniz ürünlerinin en çok tüketilen canlısı şüphesiz balıktır. Hem maliyeti açısından hem de sağlıklı olması açısından ulaşabilirliği yüksektir. Fakat her güzel şeyin bir kusuru vardır. Balığın can sıkan bu kusuru kılçıklarıdır. Balık kılçıkları, balık severlerin en
Türk Mutfağının En iyi 6 Mezesi
Mezeler kültürümüzün olmazsa olmaz özel lezzet parçalarından bir tanesidir. Gerek gittiğimiz yemek restoranlarında gerekse evlerdeki mutfaklarımızda tercih ettiğimiz pek çok farklı lezzete sahip meze çeşidi bulunmaktadır. Fava, Atom, Hibeş, Girit Kabağı bunlardan sadece birkaçıdır. Soğuk mezeler daha çok ana yemeklerin yanında