Şarap Çeşitleri ve Deniz Ürünleri ile Uyumu
Deniz ürünleri ve şarap çok yönlü lezzetler arasındadır. Şarap ve deniz ürünlerinin çok yönlülüğü, lezzetleri ve aralarındaki bağlantı onları uyumlu birer eşlikçi yapar.
Antalya Balıkevi’nde Mavi Yengeç Serüveni
Mavi yengeç çok bilinen kabuklu bir deniz canlısıdır. Bilimsel adı Callinectes sapidus Latince'den tercüme edilmiştir ve 'güzel kokulu yüzücü' anlamına gelir. Adından da anlaşılacağı üzere mavi bir kabuğa sahiptir. Mavi yengeç aynı zamanda çok aranan bir kabuklu deniz hayvanıdır. Mavi
İftar Sofranızı Nasıl Hazırlamalısınız?
Kültürümüzün manevi değeri yüksek bir parçası olan ramazan ayı geldi. Sımsıcak ve birbirinden lezzetli yemekler ile açılan iftar sofralarının değeri hepimizde farklıdır. Neşeli sohbetlerin gerçekleştiği yemek masaları, bu sene yaşanan zor süreç ile ne kadar sevdiklerimiz olmadan boş kalsa da,