Şarap Çeşitleri Ve Özellikleri
Şarap içki kültürünün atası sayılabilecek kadar kökleri eskiye dayanan, güçlü bir tarihe sahiptir. Tadına, rengine şiirler yazılmıştır. Keşfedildiği günden bugüne; kimi zaman romantizmi simgelerken, kimi zaman da sıcak bir aile ortamının kutlama yemeklerine eşlik etmiştir.
Özge Kadıoğlu ‘Yeniden Birlikteyiz’
Antalya Balıkevi Kurucusu ve Yöneticisi Özge Kadıoğlu, Covid-19 salgınının restoran sektörüne etkilerini, işletme olarak hijyene yönelik almış oldukları önlemleri ve uyguladıkları adımları paylaştı.
Antalya Balıkevi Şeflerinden Akşam Menüsü!
Antalya Lara balık restoranlarından biri olan Antalya Balıkevi, sahip olduğu lezzetler eşliğinde, size unutamayacağınız gastronomik deneyimler sunuyor. Alanında başarılı çalışmalara imza atmış usta şef ve aşçıları, her daim tadabileceğiniz lezzetler ile karşınıza çıkmakta ve geçmişte elde ettikleri, günümüzde geliştirdikleri gastronomi
Türk Mutfağının En iyi 6 Mezesi
Mezeler kültürümüzün olmazsa olmaz özel lezzet parçalarından bir tanesidir. Gerek gittiğimiz yemek restoranlarında gerekse evlerdeki mutfaklarımızda tercih ettiğimiz pek çok farklı lezzete sahip meze çeşidi bulunmaktadır. Fava, Atom, Hibeş, Girit Kabağı bunlardan sadece birkaçıdır. Soğuk mezeler daha çok ana yemeklerin yanında
Balık ve Süt Ürünleri Birlikte Yenir mi?
Yemek tarihi yıllardır süre gelen, yankısını ufakta olsa duyduğumuz tartışmalar ile doludur. Menemen ‘soğanlı mı yenir soğansız mı’ ya da ‘balığa limon sıkılır mı sıkılmaz mı’ bu tartışma konularından sadece birkaç tanesidir. Bugün oldukça tartışılan konulardan, balık ve süt ürünleri
Antalya Balıkevi Klasiği: Kremalı Pazı Sarması
Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi; yemyeşil doğası, enfes yemekleri ve hırçın denizi ile bizleri kendine hayran bırakan bir güzelliğe sahiptir. Gezi severlerin tatil planlarında yer alan bu muhteşem bölge, aynı zamanda sıcak ve samimi insanlara ev sahipliği yapmaktadır. Karadeniz; tarihe imza atan
İtalyan Mutfağından: Deniz Ürünleri Spagetti
Akdeniz’in samimi havasını, geleneksel ve ilgi çekici şehir güzelliklerinde bulduğumuz, tatillerin vazgeçilmez rotası İtalya, tarih ve kültür bakımından pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış ülkelerden bir tanesidir. Aynı zamanda tatil için nereye gitsek? sorusuna verilecek cevapların içinde adını muhakkak gördüğümüz,